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2024년 5월 17일 방송된 225회 편스토랑에서 진서연 배우가 출연하여 여러 레시피를 선보였습니다. 그중 옥수수갈비는 요즘 SNS에서 유행하고 있는 레시피를 참고한 것으로 옥수수를 갈비처럼 만들어 재미있고 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 편스토랑 진서연의 옥수수갈비 재료와 레시피를 알아보겠습니다.
↓ ↓ 진서연의 다른 레시피는 아래를 참고하세요↓ ↓
편스토랑 진서연 옥수수갈비 재료
✔ 익힌 옥수수 2개
✔ 무염 버터 40g
✔ 스테이크소스 4T
✔ 소스 2꼬집
✔ 후추 2꼬집
✔ 파마산치즈가루
✔ 양꼬치시즈닝
편스토랑 진서연 옥수수갈비 만드는 방법
✅ 편스토랑 진서연의 옥수수갈비는 무염버터와 스테이크로 소스를 만들고 시즈닝을 뿌려 더욱 맛있습니다.
1. 익힌 옥수수 앞부분을 1cm 정도 자른 후 자른 면을 바닥으로 하여 세워 세로로 4등분 합니다.
※ 길게 자르는게 어렵다면 반으로 토막 낸 후 세로로 4 등분합니다.
2. 그릇에 무염 버터 40g, 스테이크 소스 4T, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집을 넣고 전자레인지에 20초 정도 돌려 녹여 섞어줍니다.
※ 무염버터와 스테이크 소스의 비율은 1:1입니다.
3. 에어프라이어 트레이에 옥수수를 넣고 소스를 골고루 발라줍니다.
4. 에어프라이어기에 옥수수를 넣고 180도에 10분 1차로 구워줍니다.
5. 10분 후 소스를 한 번 더 바른 후 180도에 5분 정도 더 노릇해지도록 구워줍니다.
6. 구워진 옥수수갈비를 그릇에 담고 파마산 치즈가루와 양꼬치시즈닝을 취향껏 부려주면 완성!!
마치며
오늘은 편스토랑 진서연의 옥수수갈비 재료와 레시피를 알아보았습니다. 옥수수를 갈비모양으로 굽고 갈비 맛을 내어 더욱 독특하고 맛있는 옥수수갈비인데요, 에어프라이어에 간편하게 만들 수 있어 쉽고 맛있게 즐길 수 있습니다. 감사합니다.